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豆知識

握り寿司の数え方・2011年4月21日

握り寿司通常「1貫」を一つの単位としています。とはいえ握り寿司を「貫」と数え始めたのは最近の事で昔は1個2個というふうに数えていました。「貫」という数え方は昭和後期のグルメブームのころに一般的に使われるようになったとされています。なぜこのような数え方になったかについては諸説あります。

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